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花菇为香菇中的上品。香菇按品质不同分为**、木质人工制菌和袋栽菇三大类。每一类又分为花菇、厚菇、平菇三种。一般分为三级:一级是花菇。花菇每只只有铜钱那么大,全身都是花的。菇质肥厚,鲜嫩,香味浓郁,菌盖完整,有白色带微黄的裂纹,形如菊花瓣,这是菇面冻伤后,经阳光照射又弥合而形成的,所以,又称菊花菇。菌边内卷,菌褶白细干净,菌柄短。花菇是近几年来发展起来的一种食用菌新秀,可达到**食品标准。 花菇是近几年来发展起来的一种食用菌新秀,它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件,人为改变香菇的正常生长发育,使菌盖形成褐白相间的花纹,因而形成花菇。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素,不受任何污染,可达到**食品标准。花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的安康花菇 安康是西部地区*有的亚热带气候区,雨量充沛,林木茂盛,物种丰富,森林覆盖率达到50.2%,是全国少有的富硒资源地区之一,生物资源得天*厚。横贯全市的汉江是长江较大支流,是地区“南水北调”中线工程主要水源地。境内有生物物种3300余种,素有“秦巴万宝山”、“中药材摇篮”和“**生物基因库”之美誉。 花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等,历来被我国人民作为*的补品。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、*胆结石、防治佝偻病等功效。有“植物皇后”之誉。据化学分析测定,其含水量为普通香菇的二分之一,氨基酸的含量高出3~4倍,口感较佳,而且它滋味鲜美,是烹调的好材料,又是治病的妙药。 欢迎。 1花菇又称作香菇,营养丰富,香菇中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素D、B1、B2、PP及矿物盐和粗纤维等,香菇含有十多种氨基酸,其中异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等7种是人体必需的。美国科学家发现香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”,这种酶有明显的预防癌症作用,香菇多糖、香菇水解提取物对癌症有缓解作用 香菇分2种:一种是在1.2米的**椴木杆上点菌,在山上背阴坡自然生长的椴木香菇,产量低;一种是锯末装在塑料袋中点菌,在温室里生长,即袋料香菇,产量高。本店是椴木香菇,营养价值高!